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炖鱼，家里边可不是头一回炖，那就是家常习惯炖。铁锅炖的招牌菜，就有一道是炖大鱼么。
只不过今天小乐乐掌勺，这条鱼还这么大，就得来个多吃。要不然这么大的鱼，还真就吃浪费了。
当然了，虽然乐乐是主厨，这个帮厨的活就得老刘来负责。这么大的鱼，就算是老刘来杀，都得多敲好几下呢。
其实老刘知道，这条鱼还不是湖底下最大的，比它大只的还有。只不过它们平时都猫底下玩耍，那个网根本别指望能将它们给捞上来。
宰完了鱼，老刘就拿起锅铲清理鱼鳞。
往常的鱼鳞你用打皮刀也能弄下来，这么大的就不行。就算是用锅铲都有些小呢，那大鱼鳞可真是一枚是一枚。
铲下来的鱼鳞老刘可没有随意的丢掉，这个是留着熬鱼鳞冻的。大鱼浑身也都是宝，可不能浪费。
张罗这一回，功课就得做足嘛。以前没有吃过，现在就得尝尝味。反正都说吃鱼鳞冻挺好，里边有各种营养物质，吃就完了。
清洗鱼鳞这个活，就不用老刘来管了。这个就是四个丫头的活，已经放了寒假，她们就把老刘这里当成了据点。
不能养闲人，不管你多硬的关系，在这里都得老老实实的干活才行。
洗的时候四个丫头也都是戴着厚厚的胶皮手套，这个鱼鳞的边缘很锋利。不像那些小鱼的鱼鳞那么软，必须得小心。
因为这条鱼够大，所以砍鱼头这个活，用菜刀也是没法搞定了，就得给装备升级，直接用锯子。
老刘一手扶着鱼，一手拎着锯，咔叱咔叱一顿锯，反正让大家伙看着都挺有意思的。这么样的弄法，也是第一次见。
“还得说这个大鱼啊，过瘾。就这个鱼头蒸完了，都够咱们这些人一起好好喝上一顿了。”老刘将大鱼头抱起来感慨的说道。
“就这个鱼头放到市场上卖，还不得卖一百多块？”刘长国好奇的问道。
“三叔，一百块可买不走，五百块都抢破头。”韩东笑着说道。
“现在人们就是好吃这么一口，这么大的鱼头哪里那么好寻啊。尤其这个还是这些年炒得这么火的胖头鱼，大几百块是能卖的。”
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