唐可馨很迅速地做完工作，再听庄昊然的话，到劳伦斯那里道歉，庆幸劳伦斯先生对自己今次的失误，十分表示理解，让可馨不要把事情放在心上，只是平时侍酒的时候，一定要小心注意了。
唐可馨立即点头，十分十分懊悔地再道歉，才在劳伦斯的安抚下，与她一起回到亚洲酒店，准备到雅阁餐厅。
可馨一边往前走时，一边看向淡定而不起波澜的劳伦斯，有点失神地说：“劳伦斯先生……我闯下这么大的祸，您为这么容易，就原谅了我？”
劳伦斯听了，平淡地一笑，脸上的皱纹都那么慈祥，缓声说：“每一个血气方刚的孩子，都会经历比别人更多少波折，因为他们有一颗热呼呼的心，这颗心，在没有成熟前，冲动总是多于理性，这是可以理解的。而且你当时说的话，不无道理，他们也过份了，一个不尊重别人的人，是不会获得别人对他们的尊重，而且他们不尊重的，还是给予他们金钱与财富的国家？你能有这样的情怀，非常不容易，我更相信，你在未来，会为了葡萄酒，而献上可贵的心灵。我想，这也是蒋总裁与庄总裁这么重视你的原因。”
唐可馨停下脚步，看向劳伦斯往前走时，那么气闲神定……
劳伦斯也停下脚步，微笑地看向唐可馨说：“成长是需要时间的，成熟也是需要时间的，所以时间很可贵，如果你珍惜你的时间，自然就会让自己在前行的路上，重视挫折，勇往直前。”
唐可馨深深地看向劳伦斯，突然一笑，快步地跟上去，说：“我会好好努力的，以后不管碰到什么事，一定不会再这么冲动。只是我觉得我进步得好慢啊。”
劳伦斯笑了。
唐可馨好奇怪地看向他。
“你没有听说过一句话，如果你今天比昨天进步，你就已经是超人了。”劳伦斯突然心情愉悦地笑说。
唐可馨听着这话，也重重地回味了一下，也心情超愉快地笑了。
俩人一起走向雅阁西餐厅的厨房。
劳伦斯再为唐可馨解释说：“一个成功的侍酒师，不仅仅体现在他是否能成功侍酒，熟悉红酒，还要懂得美食与它相配合，所能产生的第三味道。在西方国家，一个富有经验的侍酒师，能让餐厅的营业额能提升百分之三十至五十不等。”
唐可馨惊讶地看向劳伦斯，说：“这么多？”
劳伦斯微笑地说：“是的，所以侍酒师在餐厅里，都会同时传达美好的菜式与珍贵酒液给客人，调高客人的消费**，同时能让他们懂得美食与红酒，可以达到他们意像不到的境界。”
唐可馨好安静地听着。。
劳伦斯解释说：“在西方，要成为真正的侍酒师并不容易，不仅仅要通过各种严格的考试，直达葡萄酒硕士，这需要经历多年的考验，而侍酒师的最高级别，就是伦敦葡萄酒学院的Master-of-wine，在全世界目前只有240个人有这资格，而今次到来与你竟争侍酒师一席之位的，就有这240人里的，一百三十八个。”
唐可馨真正地震惊了，看向劳伦斯说：“什么？一百三十八个？”
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