佐久间龙二看了看这份拉面，他在华夏表面所做的生意就是餐饮，子车星津请他吃拉面，未免有些班门弄斧。
“这是传统做法，先用辣味噌将所需的蔬菜炒熟，再混入猪骨高汤中，煮至汤的颜色变红再添加特制的辣酱和辣油调味最后把事先煮好的拉面添加进去。”佐久间龙二直接点破了制作过程。
子车星津皱了皱眉头：“看来佐久间君似乎并不感兴趣。”
佐久间龙二呵呵一笑，并未说话，但他的确没有拿起筷子的意思。
“佐久间君不会是害怕我这拉面里面有毒吧？”子车星津确定佐久间龙二不给面子之后，挥手示意手下人把拉面端给自己。
佐久间龙二对于子车星津的所作所为毫不所动。
子车星津端起拉面就吃！
两口下去，子车星津额头上的汗珠就冒了出来。
“佐久间君，你还没有吃，就觉得这是你们东瀛传统的口味。”子车星津把拉面放下，这辣他真的有点受不了：“其实不然，这可不是什么辣油辣酱做出的辣味。”
佐久间龙二也很好奇，什么辣椒能够让人两口流汗。
“这里面的辣，是用了我们华夏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒，个头不大，皮皱，成熟后呈红色，颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻，当地人称其为涮涮辣。”子车星津道：“你知道为什么当地人叫它涮涮辣吗？”
“还望赐教。”佐久间龙二摇了摇头。
“因为只要放在水中涮一下，整盆水就会变辣。”子车星津道：“我是专门让人买来给佐久间君做拉面的，却没想到佐久间君不敢吃……”
佐久间龙二呵呵一笑：“您误会了，我不是不敢吃，也从未担心过您会对我下毒，只是我并不喜欢辣口味的拉面，虽然我喜欢吃辣，但拉面却只喜欢酱油味的生面。”
子车星津愣了一下，有些不悦的看了眼自己请来的拉面师傅，什么生面什么酱油他都没听说过。
佐久间龙二看出了子车星津的迟疑，便解释道：“生面就是压制成型后，未经加热和干燥处理的面条，口感更弹。”
“都说佐久间君对东瀛料理很有研究，今日所闻果然名不虚传啊，那我就不敢继续班门弄斧了。”子车星津淡淡道：“原本我还准备了寿司，饭团，天妇罗……但现在看来就不要拿出来献丑了。”
佐久间龙二摆手道：“您确实不需要那么客气。”
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