（感谢好友大胖子、书友161215225107851、越难、紫炎邪月票鼓励）
带着大家伙闹腾了一通，别看吃得有些随意，但是都是真材实料。
这也算是在上次年会之后，大家又都凑到了一起。都知道刘赫明是个“大忙人”，所以也都抓紧时间给刘赫明念叨了一下自己管的那一摊活现在是个什么样的情况。
今年是牧场出产全面上市的一年，所以大家的精神头也都很足。
最显著的就是牧场中的牛奶产量，随着产奶牛数量的提升，也跟着提升了一大截。预计今年能够正经产奶的牛能够达到两千三百头，相对于别家奶牛的产奶量来说，每头牛的产奶量都能够达到一万公斤每年。
只不过这是产奶量的理想数值，在这个牧场中是讲究仁慈饲养的。每次采奶的时候都不会采太多，要给小牛犊留下足够多的牛奶，得让人家吃饱。
所以可出售牛奶的产量就大幅降低，直接打了个对折，大概在五千到六千公斤左右。
不过这个价值和产量也不算低，因为牧场中现在的奶牛比较多。就算是按照五千公斤来算，今年可出售的牛奶也能够达到一万吨以上。
牧场中的牛奶定价是比较高的，十美元才半加仑，这些牛奶的产值就能够达到两千六百万以上。
当然了，这仅仅是理论上的产值，还要扣除一些工人的工资、生产材料这些费用。
这些的成本也是很高的，这些奶牛和肉牛，基本上都是以牧场中多牧草为主粮。这么好的牧草要是单独出售，也能够给刘赫明带来很高的收益。
扣除杂七杂八，这些奶牛一年的纯收益也能够达到一千九百万美圆以上。这还仅仅是现在，等那些小牛犊长大以后，明年的产量还会大幅提升。
而肉牛这方面，也是很喜人的。目前普通育肥牛每年也能够有三千头以上的出栏量。这些肉牛的品质虽然没法跟和牛相比，但是综合来看品质也不错，还都是有机牛肉。
更为主要的是，今年还会有牧场自己繁育的新品种肉牛供应，数量少一些，只有五百头左右。
这个价格暂时还没有定，要在屠宰后看看具体的肉质怎么样，才好定价。不过大家对于这些牛都很有信心，从体态上看，这些牛肉就非常棒。
再有的两个新品项，就是鹅肝和蜗牛的供应。
这个都算得上是顶级食材的行列里，不管是鹅肝还是蜗牛，都是西餐厅中的最爱。
经过这么长时间的储备，牧场中现在的鹅也很多，每天能够供应鹅肝的数量能够达到一百副。而这些鹅肝的售价同样不低，五百美元一磅。
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