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米其林红色指南的推荐真的很给力，这几天牧场中的游客直线上升。
虽然说这些游客中更多的还是在蒙大拿州生活的人，他们在看到了这个消息后，驾车过来品味一番，刘赫明同样很开心。
将来自己的牧场就要建造成一个大号的游乐场，不管谁想过来玩，来了你要是不扔下来大把的钱，你就别指望能开开心心的“离开”。
只不过他继续过着自己的兼职生活，仅仅是比获得刀叉之前稍稍勤快了一点点。唐深深都觉得，这是因为最近艾丽克斯喜欢过去炖大鹅，要不然刘赫明肯定还得逃跑。
让唐深深他们锻炼厨艺刘赫明也不是在开玩笑的，他可以不正经的当野厨子，唐深深他们可是自己冲星的希望。
也不仅仅是这些正儿八经的厨子们，就连后厨的帮工，还有前厅的服务员们，都投入到轰轰烈烈的厨艺训练中。
后厨的帮工，他们的最终晋升目标也是厨子，厨艺的训练属于他们的份内事。可是对于刘赫明让那些服务员们也跟着训练厨艺，有好些人就看不懂了。
其实刘赫明的想法也很简单，这些服务员可不仅仅是普通的服务员。
他们的来源渠道很广，有社会青年、有经受过礼仪培训的人，还有一部分，就是在烹饪学校进修过。
可以说最后这一部分人如果他们自己出去开个小餐厅的话，你要是不那么讲究，也能够养活自己。赚不了大钱，多操些心，一个月赚个三五千美元还是不成问题的。
刘赫明就觉得如果真的将他们只当成服务员有些屈才了，谁也不是生下来就是厨子的料，都是通过后天的努力慢慢训练出了自己的技术。
他们这些人有基础，那就不妨好好的磨练一下。不管是西餐，还是中餐，他们想怎么鼓捣就怎么鼓捣。
自己的餐厅虽然主打是中餐，但是也有西餐的菜式。而且将来要是真的有服务员学会了中餐的炒菜，站在厨房里掂着大勺，挥着锅铲，好像也很不错。
现在餐厅中的这些服务员并不是当初招收的那一批，第一批人到现在剩下的还不够一半。
虽然说刘赫明这边给的薪水不低，这边的工作也很轻松，不过那时候的餐厅在档次上真的差很多。所以那些有想法的人，后来也陆续跳槽。
而现在在餐厅中工作的这些人，是经历过四批筛选后，留下来的。对于他们来讲，能够坚持下来就是幸运。
因为不仅仅餐厅获得了米其林的认可，授予了两套红色刀叉，刘赫明同样给他们提供了一个进阶发展的机会。
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