第1312章 贱女人!

  为什么卢冲会纳闷,谭海山从哪里蹦出来的呢?

  因为54年,有个公私合营的大潮,包括全聚德在内的旧时代私营餐馆都被公私合营,谭家菜被搬迁至西单恩承居。 !大运动,周丞相有次来恩承居吃饭,在偶尔了解了谭家菜的情况后,临时决定将谭家菜搬迁至京城饭店西七楼,从此谭家菜成了京城饭店的官方招牌。这个时候,谭家人跟这个谭家菜已经没有什么关系,整个餐馆全都是公办的了,没有谭家的影子了。

  当然,厨子是从之前传承下来得,彭长海曾带出过三位徒弟,分别是:陈玉亮、王炳和、刘京生。其陈玉亮曾被评为“国宝级烹饪大师”,也被后人认为是“谭家菜”的第三代传人,曾为第一代领导层全都执厨过家宴,他烹制的“燕翅席”,备受“老一代革命家”的喜爱。

  陈玉亮在谭家菜前前后后工作的41年时间里,先后培养了大约18位所谓的“谭家菜”徒弟,“谭家菜”的徒弟们后来散落各地。有被各种餐馆请去的,也有自立门面的,也有跟人合作开店的,也有曾经在后厨端过盘子,也骄傲地竖起鲜艳的幌子开启了谭家菜生意的。

  随后,卢冲才知道,原来谭海山是谭令柔的孙子,他父亲本来不姓谭,为了光明正大地拿回“谭家菜”,回复妈妈的姓氏,姓谭,他父亲本来做其他生意,但其他生意都不如做餐饮业暴利,于是,在改革开放后期,悄然地把京城饭店这个谭家菜给收购了。

  本来的公家菜又重新变成私家菜,变成谭家后人掌控的饭店。

  谭海山本人是不懂烹调,把所有的事情都交给大厨管理。

  虽然谭家菜做工不如以前,但卢冲、严乐乐他们都是第一次吃,觉得还挺不错的,其严乐乐吃东西的时候,跟卢冲一样夸张,狼吞虎咽,丝毫不顾形象。

  但这一次,严乐乐吃完以后,没有再像以前那样靠着椅背摸肚子说“撑死了下次绝对不能再吃这么多”,而是主动帮卢冲倒水,帮卢冲夹菜,帮卢冲剥虾……

  苏圆圆和方冰冰看得一愣一愣的,不知道为什么严乐乐今天跟变了一个人似的,怎么对卢冲这么好。

  虽然严乐乐一开始食欲很强,但她是小鸟胃,也吃不了太多,苏圆圆和方冰冰也是如此,每道菜都是浅尝辄止,卢冲却点了满满一桌,最后全都进到卢冲自己的肚子里。

  他修炼的功夫和他具备的能力,都使得他身体需要的能量要远超其他人,如果像寻常人吃那么一点,他很快会变成骷髅人了,所以他一直吃很多,是常人的好多倍。

  吃完以后,稍作休息,卢冲在谭海山的带领下,把谭家菜参观了一遍,到处都没有什么问题,既然不是东西的问题,那便是人的问题。

  卢冲把这个饭店所有人都看了一遍,指着大厨和采购经理,对谭海山说道:“这两个人有问题,你查一下吧。”

  那个大厨当时扯着嗓子嚷道:“你算什么东西,你凭什么说我有问题?”

  谭海山前,啪地一巴掌:“你他妈算什么东西,竟然敢跟卢先生这样说话!”

  卢冲冷冷地说道:“你的年薪只有50万左右,你在这里待了3年,为什么攒下了500多万的资产?”

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