喷神

作者:浙东匹夫

  “不——噗……”

  田海茉本能地喷出一个字,也仅仅只有一个字。

  多年来待人接物的体面经验,让她硬生生止住了导致饭局无法进行下去的尴尬台词。

  短短两秒钟之内,她一边轻轻拍着自己36D的胸脯,一边用餐巾故作优雅地擦拭了一下嘴唇,然后飞快找到了替罪羊。

  她轻描淡写地对冯见雄吐槽了一句:“吃法餐怎么会上苦艾酒?拜托,利口酒是意餐用的,就算刚才那道红酒贻贝是普罗旺斯创新做法,也没上利口酒的道理。”

  “呃……你是不习惯小茴香的气味?那要换酒么?”冯见雄意识到自己正在被发好人卡,虽然心中很难理解为什么,但田海茉显然是给他留面子,他也只能顺着话往下接。

  幸亏田海茉是个见多识广的,不然刚才的尴尬还真是无法遮掩。

  众所周知,法国虽然也产加入茴香精油的利口酒,也就是苦艾酒,但经典的宫廷法餐,是很罕见用到这种酒的。

  古代的宫廷法餐,必须考虑到巴黎周边可以获取的新鲜食材。而苦艾酒往往是用来配某几种特定的地中海海鲜料理,所以只有意大利和希腊那边的高档菜喜欢配。

  南法的普罗旺斯菜系偶尔也会用到——但是在顶级酒店的扒房里,普罗旺斯菜系这种“法国乡村菜”是绝对不可以出现的,必须是巴黎宫廷菜才有逼格。

  当然,看过大仲马的《基督山伯爵》的看官,或许会提出反例:书里有一段剧情,就是基督山伯爵在巴黎请客吃了一顿宴席,其中就有普罗旺斯特产的地中海海鲜料理、并且配了酒。一时引起赴宴的其他富贵人士的震惊——

  只不过,拿破仑时代这么干显逼格,主要是因为那年头没有冰箱和快递,必须用快马接力传递,跟杨贵妃的“一骑红尘妃子笑”一个道理。

  “换吧,我看看。”田海茉接过酒水单,飞快地扫了几眼,然后瞥了一眼负责本桌的女侍者,招了招手,“小姐,请给我拿一瓶玛格纳斯,最好是勃艮第的。”

  女侍仔细听了一下,没明白要的是什么,还以为是田海茉的法语发音不标准,小心地又确认了一遍,表情顿时就为难起来:“对不起……我们单子上没有这种酒。”

  田海茉合上酒水单,理所当然地说:“我知道你们没有,你不能现在去买吗?30%服务费加开瓶费又不会少你的。这儿不用你伺候了。”

  女侍一时语塞,竟然觉得好有道理,一声不吭去买酒了。

  十步之内,再也没有其他人类存在。

  田海茉这才松了口气,心烦意乱地说:“你有没有想过一个问题,如果刚才我公然拒绝你,这顿饭就没法好好吃完了。

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