第二天一大早，文青便趁着四处无人，将各个桶中的水倒掉，全部换上灵泉水。
等农夫们按时过来上班，他就让马克波替他转达，令那些农夫开始为葡萄树浇水。
农夫们又一次怨声载道，他们拒绝浇水，理由是以他们以往的经验来看，现在的葡萄树不需要喝水。他们也不会接受这种愚蠢的种植方法。
面对这伙难缠的工人们，这回文青不打算发红包了，直接就吼起来。
遗憾的是，在场的洋鬼子除了马克波之外，没一个能听懂文青说的是什么意思。
于是马克波继续他的翻译工作，对农夫们说：“爱干干，不干都给老子滚！”
回头又向文青说道：“老实讲，他们不吃这一套，你让他们滚，发了工资还不成，还得额外赔钱。”
文青听后当场咋舌，看来，只有在当了老板才发现，还得是国内容易发展事业啊……
经过马克波的一番劝说，农夫们才不情愿地动手浇水。
等浇水工作完成后，他们派出一个代表跟马克波讨价还价，要求这个月的工资要涨百分之五十。
他们也不傻，知道一天浇不完所有的葡萄树，接下来的几天肯定又要继续这样的工作，所以才想到了涨工资的要求。
文青没时间跟他们耗，只好先答应要求，先观察葡萄树往后的生长情况再说。
接连好几天的劳动，农夫们总算是把所有葡萄树浇完了。
趁着空闲的时间，文青也上网了解到酿酒葡萄的特性。
酿酒葡萄与食用的葡萄有着明显的差别，用于食用的，一般是皮薄、肉多且甜。而酿酒葡萄则是皮厚、较酸带点涩。
至于为什么严格控制浇水量，无他，只是担心过多的水分会影响了葡萄的酸度。
他们在榨取葡萄汁的时候，为了保证汁液的口感，甚至不用水去清洗葡萄，而是采集过后直接榨汁，从而避免沾在葡萄水的多余水分会稀释了葡萄本身的味道。
文青并不担心浇了灵泉水之后，会对葡萄树产生负面的影响。他确信，吸收过灵泉后的葡萄树，产出的葡萄树只会更加凸显其本身的特性。
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