爱尔兰咖啡

作者:蔡智恒

我静静地望着这杯爱尔兰咖啡,不禁回想起三个礼拜前那个狼狈的夜。

那时她也是这幺认真地煮爱尔兰咖啡吧。

台新银行玫瑰卡的广告词说得没错,"认真的女人最美丽"。

爱尔兰咖啡确实温暖,还没开始喝前就能感受到煮咖啡者的殷勤。

「喂,快喝啦。不然鲜奶油融化后,咖啡的色泽就不好看了哦。」

她温柔地催促着。

我慢慢地喝完这杯爱尔兰咖啡,她也只是安静地看着。

直到脸颊及耳根发烫,我又重温三个礼拜前的暖意。

『没想到煮一杯爱尔兰咖啡要耗费这幺多工夫。』

「其实还是可以简单一点的。很多咖啡馆为了节省时间和安全考量,会先在爱尔兰咖啡杯内加满滚烫的水温杯,再加入威士忌、砂糖、热咖啡,然后轻轻搅拌。最后将打好的鲜奶油浮在杯上即可。」

『那妳为什幺不这幺做呢?』

「虽然烤杯时,需冒着爱尔兰咖啡杯可能破裂的危险,而且又耗时间……

她眼睛一亮,正经地说:

「不过简单的煮法却少了煮咖啡者对咖啡的坚持与认真。咖啡当然有价格,但煮咖啡者对咖啡的认真和坚持,却不是帐单上的数字可以衡量。」

『那幺如果我是细心而谨慎的人,妳就是坚持而认真的人啰。』

「算是吧。」她又笑了笑。

『妳认真煮爱尔兰咖啡,我细心品尝。可以算是天衣无缝吧。』

「我坚持煮真正的爱尔兰咖啡,你谨慎帮我留意吧台有没有失火……」

你现在所看的《爱尔兰咖啡》只有小半章,要看完整版本请百度搜:总裁小说网 https://www.zongcaixiaoshuow.com 进去后再搜小说爱尔兰咖啡在线阅读!