爱尔兰咖啡

作者:蔡智恒

其实她根本不必交代,因为她没给我汤匙之类的搅拌棒,

我也不会笨到用舌头下去搅一搅。

我端详着这杯咖啡,果然是用类似葡萄酒杯的杯子装着,

不过杯脚较低,杯身也较为丰腴。

这是玻璃杯,不是一般陶瓷的咖啡杯。

杯身仍然印上三瓣绿色叶子,并清楚写着:"Irish Coffee"。

我想这应该是只属于爱尔兰咖啡的专用杯。

最特殊的是还有两条金色的线,一条靠近杯底,另一条接近杯的上缘。

咖啡刚好切齐上面的金线,然后再浮上一层厚厚的鲜奶油。

我端起"酒"杯,浓热的咖啡夹杂着一股异样的香气,

穿过冰冷的鲜奶油,咖啡便不再烫嘴,缓缓地入喉。

没多久,温热的感觉从腹中烧热了全身。

没错,是酒精的作用。

咖啡本身的香醇加上酒香,产生独特的香气。

一般咖啡加美酒,你仍然可以轻易分别出这两种截然不同的味道。

但爱尔兰咖啡巧妙地融合了这两种味道,你无法分辨出是咖啡中有酒?

还是酒中有咖啡?

喝完这杯咖啡,身上的湿冷早已不见,微醺而温暖的感觉涌上心头。

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