鸿门宴上，剑拔弩张，杀气腾腾。张良感觉到危险，就悄悄地出来，到营门口去找樊哙。樊哙问：“现在情形怎么样了？”
张良说：“此时项庄舞剑，意在沛公。”
樊哙急了，说：“这太紧急了，让我进去，和沛公生死与共。”
樊哙立即带剑持盾，向军门冲去，门前的士兵上前阻拦，被樊哙用盾牌一撞，就听扑棱棱骨碌碌，孱弱的士兵，被樊哙撞得满地乱滚——这个满地乱滚的士兵，如果不是韩信也是韩信的同事。因为目前韩信在项羽大营，就是负责把门站岗工作的——冲进酒会，樊哙掀开帷帐，站在那里对项羽怒目而视。
项羽见了樊哙，竟然不认识，挺身按剑问：“这人是哪个呀？”
项羽竟然不认识樊哙，这怎么可能？
要知道，早在项梁渡江，杀掉第二任楚王景驹之后，刘邦就投奔了项梁，此后与项羽联手合兵，血屠城阳，转战定陶，还一起在雍丘杀掉了李斯的大儿子李由。樊哙是刘邦的第一亲信，麾下第一猛将，而项羽竟然不认识他，这说明了什么呢？
说明项羽从未仔细研究过刘邦，对刘邦缺乏足够的兴趣。
此前项羽不了解刘邦，倒也罢了，毕竟让一个二十七岁的年轻人，去了解五十一岁的老头，这太难为项羽了。可现在刘邦已经首入关中，证明了其人不可小视，而且项羽先是作出攻打刘邦的决定，现在又拿不定主意了。对一个自己准备攻击的人，以及考虑放弃攻击的人，却没有丝毫的了解——项羽不知道他要攻打的是什么人，也不知道自己放弃攻打的是什么人。总之他的大脑是一片空白，完全是凭本能行事，没有丝毫考虑。
其实樊哙也不是思考者，但相比于项羽，樊哙有个好处，他知道有人脑子比他更清楚，并愿意听明白人的话。
这个脑子清楚的明白人，当然就是张良了。他替樊哙回答：“是沛公随车的卫士樊哙。”
项羽说：“好，赐他一杯酒。”
项羽的手下人使坏，故意拿过一斗酒。
汉代的一斗，大约相当于现在的两斤。不过汉代的酒是绿色食品，纯粮食酿造，度数不是太高。但两斤酒喝下去，对一般人来说，仍是个严峻的考验。
可问题是，樊哙是市井杀狗匠出身，最喜欢玩的就是敞着怀，露出胸前打卷的胸毛，端起洗脚盆咕嘟咕嘟地灌酒。纯爷们儿，真汉子，要的就是这个风格。这两斤酒，正合了他的心思。但他不是头脑简单的粗汉，喝酒前先向项羽伏地拜谢，然后站起来，先礼后酒，一饮而尽。
樊哙这一手，立即把项羽的注意力吸引了过来，就说：“赏给他条猪腿。”
项羽手下仍然是恶作剧，给樊哙拿过来一条没煮过的生猪腿。樊哙只好假装猪腿已经煮熟，把盾牌放平当案板，拿刀切下一片生猪肉，吃了起来。
樊哙的格调，果然是项羽喜欢的，他又问：“壮士还能再喝吗？”
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