闺园甜居

作者:夜尘风

   一大早,麦苗儿已经蒸了好几锅的包子,看麦穗儿带着天语过来,后面还跟着刚刚蹒跚走路的小尾巴喜郎,先是抱起喜郎狠狠地亲了几口,看他被麦宝儿快的抢过双手托举起来,忙笑着嘱咐说:“宝儿,慢着点,喜郎还小,别吓着他。”

  却听喜郎清脆的咯咯声中带着极大的欢喜,纯真无邪的很有感染力,一点都没有受惊吓的意思,跟着笑了一会儿。弯腰将各种包子一一放进保温桶,最上面的是新近增加的荏子核桃馅儿的。

  放好之后,她直起腰有点担心的问:“穗儿,不知道我们的荏子馅儿,核桃馅儿的包子会不会像你说的——抢手。”

  抢手这个词儿是麦穗儿这段时间挂在嘴边激励她的话,还将意思解释给她听,她也记了。

  这两年荏子也就是苏子丰收,农家一般是用它来榨油,也会在逢年过节的好日子蒸点包子慰劳慰劳自己,不过只是自己吃,没有专门买的。

  而核桃包子更是奢侈品,得在擀细的核桃仁里加点红糖炒熟,代价很高。

  由于包子在在翠玉楼及其分店销量很好,简直是供不应求,掌柜的又提出每只包子再增加一个铜板,让他们增加点量,最好是每天有八百只,所以麦穗儿便和姐姐商量,加点品种数量。保温桶也增加了一只小一点的。

  这样话的每天就可以有五两六钱银子,不是个小数目。

  银子给的多,掌柜的也豪爽,结账从不用拖欠,而且只多不少,还包揽了这两年的粘玉米棒子,木耳。

  所以这质量一定的保证了。

  她觉得去年荏子收割后麦苗儿给自己人蒸的包子很好吃,还有用在积云山上打的野核桃仁伴着炒面调料蒸出来的也很好吃。

  这两样包子在庄户人家眼里是慰劳自己,尝个鲜,但在城里人眼里应该是稀罕物,便决定就加上这两种。

  麦穗儿笑嘻嘻的拿起一只样子很像核桃的包子,咬了一口,甜甜的油油的香香的,很好吃。

  而荏子包子则是将荏子炒熟也擀细,加上点炒熟的白面,调料拌均匀,吃起来油腻腻香喷喷的。

  麦苗儿的手艺好,虽然是村姑,却也懂得物有所值这句话,人家给出这么高的价,得对得起了。

  所以不但包子包的大小均称,皮薄馅儿多,每道工序都做得一丝不苟,核桃仁荏子都用擀杖擀的细细的,红糖炒面都捏的细细的,为了区分,各种包子还有不同的样子。

  麦穗儿尝过之后,竖起大拇指:“姐,这味道没说的,绝对更抢手,如果这这两样也打出市场,姐姐功劳最大。”

  在外面忙活的麦青儿看天语在门外等着,端起几只包子一碗水送了出去,低着头匆匆回来。

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