次日一大早，庄玖正在赶往学校时，郑大海来了电话，说是中午商议一下餐厅开业的事，因为这通电话，庄玖将陈先生助理的事推到了晚上。
知道餐厅开业的事不是一个中午就能谈妥的，为了快点解决这件事情，庄玖特意请了最后一节课，又约了郑大海在刚装修好的餐厅见面。
郑大海赶来时，庄玖已经坐在餐厅里了，看着四面八方的玻璃窗，眼中带着沉思。
“庄小姐，你看，这是我这么多天整理出来的一些相关事宜。”郑大海坐下后，没有多余的废话，直接递给了庄玖一叠资料。
庄玖接过，打开之后仔细的看了一遍，看过之后，庄玖便笑了，看来根本不需要多长时间就能解决这事。
郑大海整理出来的这份资料，从人手食材到菜单定制计划得非常详细，而且一看就是一个老手，这么一来，倒是省了她不少心，这也是她当初极力招揽郑大海的原因。
“庄小姐，你觉得我这些准备的怎么样？”郑大海在一旁问道，虽然自己在这行比较自信，可现在做主的毕竟是庄玖，生怕对方不了解这行看不明白，否定了自己的观点，郑大海内心还是有些忐忑的。
“很好很完美，不过就是有一点，这个人手里还要加上学徒。”
“学徒？”
“是，如果餐厅做起来了，我们要开的远远不止这一家，你一个人肯定忙不过来，我这人做事喜欢走在前面，不希望等到物质条件成熟后，这些硬件设施却还跟不上，所以希望提前培养，这样只要条件一允许，我们随时可以大展拳脚。”庄玖淡淡道。
“这…这是不是太快了点？”毕竟餐厅还没开业，就这么多野心，对于郑大海这种沉稳的人来说，觉得招学徒这种事情有些过早，而且说不定会变成一件多余的事。
可别忘记了，李国祥还在身后虎视眈眈的盯着他，哪一天这小姑娘支撑不住了，所有的美好想法不过就是泡沫。
对于郑大海的想法，庄玖自然比较清楚，当下笑了笑道：“郑叔叔，你看我花在这个餐厅上这么多心思，难道仅仅觉得我在玩？”
“不是。”郑大海连忙否定：“只是现在毕竟还没有开业…”
“那郑叔叔是对自己没有信心？”
“我的手艺是挺好，可是经商这种东西比较复杂，需要营销…”
“营销这方面你不用操心，是由我来操办，另外，郑叔叔我招揽你来，可不仅仅是看中了你的厨艺，你也不要仅仅将自己当做一个厨师，前期你或许会担当厨师的身份，可是后期你将会是餐厅里面的管理者，我知道你现在对我做的事情还没有信心，不过，我既然做了这件事情，就已经规划好了它所有的前程，我不怕之前的一切浪费，我只怕兵到用时方恨少，郑叔叔，我说的这些你能理解吗？”
庄玖一番话落，郑大海陷入了思考，半响之后便对庄玖笑道：“庄小姐，那就按照你的意思来办。”
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