山村庄园主

作者:若忘书

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  这一顿爆肚,算得上是特色美食,给刘富贵吃得很满意。其实对于“肚”这个特殊部位的食材来讲,味道都是非常好的。

  比如说鸡胗、鸭胗、猪肚、鱼肚,这些刘富贵和小乐乐也都是非常喜欢吃的。今天算是尝到了正宗的爆肚,所以这个菜也开始被刘富贵给正经惦记上了。

  回到了陈家,他也没有太多的时间来玩耍。将乐乐交给丫头们照顾,大鹅他也得炖起来。

  有鉴于昨天炖小鸡的经验,今天就提前了一些,要不然火候不够,味道不足,吃起来就不是最美味。

  现在家伙什不是那么给力,所以也只能靠炖的时间来找平。

  噼里啪啦一顿炒之后,添好了汤盖上锅盖,暂时的活儿就算是完成了。坐到了一边,他就打起了西瓜的主意。

  虽然说西瓜和香瓜他也都带过来了,只不过还没到正经熟的时候。前天晚上吃的那个,也就是尝个鲜。

  就算是他肚子里的珠子再牛叉,也没法给作物催熟。这个是作物自己个儿的生命历程,他使不上劲。

  现在已经蹲了两天了,杀开来后,西瓜皮上还有两指多厚的白皮,瓜瓤倒是比前天红了一些。

  用勺子将瓜瓤挖出来,装盆放冰箱里,然后他就仔细的处理起西瓜皮。

  前天吃的时候有些浪费了,关键也是不知道陈家的人到底有没有啥别的规矩。自家倒是经常吃西瓜皮,人家万一要是不得意,做出来也失礼。

  这两天的生活,也算是有了一些了解。陈家也没有那么多乱七八糟的讲究,只要味道好,这就成。

  很是细致的将西瓜皮的外皮削掉,然后将西瓜瓤给切成小条。西瓜的个头不小,也足足切了一小盆。

  没有别的料理法子,很简单,仅仅是用细盐撒上去腌制。

  “以前下乡的时候,倒是吃过一次,要不是看到你做,我都忘了还有这样的吃法。”陈爷爷笑着说道。

  “哈哈,以前是能吃的想办法都给吃掉,不能浪费。现在是好吃的才会吃。”刘富贵笑着说道,“炖菜还是有些上火的,这个西瓜皮正好用来去火。”

  陈爷爷笑着点了点头,“还真是那么回事。”

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