异化都市

作者:一梦一界

   苏逸在储藏柜里,取出了玉液酒。

  之后,他找来一个酒杯,把酒坛一起带到客厅里。

  在客厅里,苏逸把酒坛的塞子打开,在打开的一瞬间,一股浓郁的酒香,就飘散在整个客厅里,凝而不散。

  先不说其他的,单单是这酒香,就可以轻易征服一个爱酒之人,使之渴望不已。

  这清雅而又浓浓的酒香,非常独特,让人难以忘记,也会让人产生想得到它的冲动。

  苏逸不喜欢喝酒,更不喜欢度数太高的烈酒,而白酒包括其中,不过对于酒,他倒是有一点了解,只不过了解不算深入。

  白酒的标准是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。也称为烧酒、老白干、烧刀子等。

  而根据曲种不同,白酒还分别分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。

  白酒为臻国特有的一种蒸馏酒,是臻国的传统饮料酒,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得,也是世界六大蒸馏酒之一,这六大蒸馏酒分别为白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、中国白酒。

  根据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”

  从这记载可以得出,白酒在我国的生产已经有很长的历史。

  在臻国,白酒还分为三大香型,分别为酱香型、浓香型和清香型,当然也有更加详细的区分。

  三大香型,各有各的特色,也有各自的代表产品,每一种香型都有人喜欢,这就看个人的喜好了,是没有高下之分的。

  从这玉液酒的香味中,似乎包含了三种香型的特色,而无法具体区分。

  当然,也有可能是苏逸的认知不够,才没有把玉液酒确定为哪一种香型,但他根据自己的感觉,这玉液酒说属于哪一种香型都是不对的,它包含了所有的特色,也就无法具体区分。

  对于玉液酒来说,如果硬要区分的话,比较偏向于浓香型和清香型,当然这不算多严谨。

  不过,苏逸认为非要具体区分的话,其实也没有多大的意义,这这酒的本身如何才是最重要的。

  在感受了一下酒香后,他就倒了一杯酒出来,只是一小杯。

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