食戟之最强美食系统

作者:潇潇羽下

   烧烤,在日本,是一种比较常见的菜品。

  华夏的烧烤,会有很多不同的食材,比如蔬菜、牛羊肉、鸡肉等等,但在日本,烧烤主要以鱼为主。

  鱼肉的肉质要比其他其他肉质更加细腻,鲜嫩,因此,如何在使鱼肉的表层,附带有焦香的同时,又保证其鲜美的口感,是日式烧烤最为困难的地方。

  换句话说,这道菜品,可能会非常考验小林龙胆的火工。

  不过,以郑轲对小林龙胆的了解,当她烹制这道菜品的时候,也就意味着,她对这场比赛,非常有信心。

  如果能拿下开门红,远月确实占有一定的优势,而且,如果能把握机会,或许能赢下最终的胜利,使得远月学园站到世界烹饪学校之巅。

  等到主持人快速宣布比赛开始后,两名选手立刻开始各自的操作。

  卡罗尔首先处理鲷鱼,但是他处理掉鲷鱼的方法,与普通厨师稍有不同。他先是用剪刀,切除尾部与鱼肠的连接,剪去鲷鱼的鱼鳍,接着掀起了鱼鳃盖,并间断其根部,将鲷鱼的内脏从鳃盖的缺口处掏出,再用筷子,从鱼嘴深入,戳破鱼漂。

  在清理完鲷鱼,卡罗尔将香料撒在鱼肉的身上,放到一旁浸渍。

  从目前的操作,郑轲依然看不出卡罗尔想要烹制什么,便将目光移动到小林龙胆身上,却发现想小林龙胆还没开始处理鲷鱼,而是在熬煮液体。

  “是土佐酱油。”一色慧喃喃自语道。

  土佐酱油?

  郑轲稍微思考土佐酱油的制法,一色慧就提前说了出来。

  “出汁、醋、砂糖、食盐、淡口酱油,把这些食材煮沸之后,放入干木鱼,进行调配酱汁。龙胆学姐不仅野味厉害,而且,基本攻也很扎实,真是可靠啊。”一色慧眯起眼睛,摸着下巴。

  “是啊,在联队食戟上,和她交手的时候,我就已经见识过了。”

  郑轲想起之前的联队食戟,他在小林龙胆比赛的时候,也陷入了苦战。

  不得不说,“美食家”的身份,确实拓宽了她的视野。

  在熬煮土佐酱油之后,小林龙胆拿出了西芹,用厨刀沿着西芹笔直的方向下刀,削去西芹表面的筋。

你现在所看的《食戟之最强美食系统》只有小半章,要看完整版本请百度搜:总裁小说网 https://www.zongcaixiaoshuow.com 进去后再搜小说食戟之最强美食系统在线阅读!