食戟之最强美食系统

作者:潇潇羽下

   茵陈蒿(tarragon)并不是一个特别常见的香料。说它不常见,并不是因为它种植难度高,而是它一般生长在山坡或着河岸,如果不仔细,常常会把它忽略。

  在华夏,茵陈蒿被用作中药居多,有时候也会被用作酿酒。

  郑轲没想到,幸平竟然使用了这种香料。

  “茵陈蒿不仅有特俗的香味,而且也略带一丝苦味,与胡椒粉、红椒混合,可以提升鸡肉的鲜味。”幸平解释说道。

  堂岛银听了幸平的话后,拿起餐刀,直接破开了鸡肉的腹部,一股乳白色的液体,夹杂青绿色的香料,出现在大家的视野中。

  “奶酪、奶油增强了鸡肉的厚重感,而在欧芹、茵陈蒿、红椒粉、胡椒粉混合香料的衬托下,鸡肉的味道,向上提升了一个层次,再搭配上鲜美的葡萄酱汁,使这道料理趋于完美。另外,极星鸡的口感也不错。”

  看台上的吉野悠姬听到了堂岛银的话,紧紧地搂住了一侧的大御堂文绪,泪流满面,“文绪太太,你听到没?堂岛主厨夸奖我的极星鸡了!”

  “听到了,但是你的极星鸡与布列斯鸡还有很大差距,不能骄傲。”大御堂文绪面带喜色,由衷地为吉野悠姬感到高兴,但也提醒,毕竟吉野悠姬以后的路,还有很长,不能在这里停滞不前。

  “嗯,我知道。”吉野悠姬连连点头。

  郑轲双手抱胸,嘴角微微上翘。

  幸平创真的应对,让他感到了欣喜。

  首先,选用吉野悠姬精心培育的极星鸡,提升整道料理的口感。其次,在鸡肉的内部装有香料和奶制品,外部也涂抹了橄榄油和细盐,再搭配浓郁的葡萄酱汁,使鸡肉的味道上升了几个档次。

  口感和味道都得到了提升,那么整道料理的品质也有了保证。

  这就是高级料理呀。

  就在郑轲陷入沉思的时候,五位评委也相继做出了各自的判决。

  “我投黑木场君一票!”乾日向子说道。

  “我也投黑木场君一票”角崎泷亮出了自己的白纸。

  “黑木场已经两票了,或许胜者就是黑木场。”

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