食戟之最强美食系统

作者:潇潇羽下

   “同学,太感谢你了。”汐见润缓了口气,混乱的场面总算得到了控制,不过,这一切却和她没做太大关系,而是面前的学生帮了他一大把。

  “那个,老师,您还是赶紧说考试的内容吧?”郑轲提醒道。

  现在时间已经不早了,他还想着考完之后,去参观一下函馆的夜景。白石龙一特意在吃货秘籍里提到,函馆的夜景是世界三大夜景之一。所以,在到达函馆之后,如果不抽时间去看一下,那就太遗憾了。

  “啊……”汐见润慌张起来,再次鞠躬,“我……我老是发呆……真是对不起。”

  郑轲一头黑线,这个老师怎么没有一点儿成年人应该有的稳重?

  “那么……我说一下这次考试的主题,是马铃薯。”汐见润轻咳了一声,说出了本次考试的主题。

  马铃薯?

  郑轲微微皱眉,回想白石龙一给他的资料,里面确实提到了马铃薯。尤其是男爵马铃薯,更是代表着日本马铃薯的巅峰。

  在日本,马铃薯根据用途不同,大致分为三部分。一种是用来制作淀粉,它们的淀粉含量分别占据到16%和21%。第二种是用来做食品加工,因为还原糖较低,多加工成薯条等油炸食品。

  最后一种就是用作鲜薯食用的品种。这种马铃薯做为食材,因为本身的味道和品质都有很大的保证。比如,在剥皮后,并不会在空气中变色,水煮冷却,也不会变黑。

  这种马铃薯的代表就是男爵马铃薯。

  作为北海道的特色食材,马铃薯当然不能或缺。

  秋收后,马铃薯因为品种不同,可以放置的时间也不同。最短的时间为2周,最长的时间为7个月。不过,像北海道这样其后比较寒冷的地方,一般都会放入储藏库中,进行储藏,因而,它们所含的糖度也要比其他马铃薯更高。

  五名工作人员推着小车,车上放着成箱的马铃薯。

  “时间为两个小时,主要食材是马铃薯,菜品不限。现在就请大家开始吧!”汐见润推着黑色的眼镜框,大声地说道。

  同学们在听了汐见润的话之后,立刻朝着马铃薯扑去。

  小西宽一也跟着扑了上去,经过一番兼顾的战斗,总算从人群中抢下来5个马铃薯。

  “呼呼……这是我们的食材,我们到底要做什么料理?”小西宽一一边擦汗,一边问向其他四人。

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