都市天书

作者:天街小风

  空天九号升空而去,林栋也已经回到办公室,简单收拾了一下之后,带着两瓶红酒去了曹建良的家。

  曹建良住的地方在塔市军分区院内。曹建良兼任着塔市军分区的第一政委,负责着塔市地区党管武装工作,每个月会在军分区进行办公,军分区里有他的住所,这是塔市的传统。

  到了军分区的门口,林栋正准备给里面打电话,就看到曹建良的秘书小岳已经走了过来,微笑着冲他挥了挥手。

  显然,曹建良早就准备叫人在这里迎接了。

  小岳坐进了副驾驶的位置,卫兵例行检查后放行,一路往里,开到一栋二层小楼处,小岳指了指楼前的空地说道:“林总,麻烦把车停到那里吧!”

  停好车,林栋提着红酒下车,打量着这小楼。

  小楼已经有些年岁了,外面看着有些旧,有着上个世纪六七十年代建筑的那种方正的感觉,曹建良听到车响,走了出来,看到林栋,笑着说道:“林总,欢迎大驾光临啊!你怎么还带东西?”

  林栋扬了扬手头的红酒说道:“不是什么值钱的东西,咱们西部省自产的,新天红酒。来这里半年多了,刚开始的时候听说不错,就让秘书买了一箱,正好还有两瓶,就带过来了。第一次登门,空手可不是华夏人的规矩啊!”

  “你这个林总啊!”曹建良点了点他手头的酒,扭头对小岳说道:“把酒收起来吧,林总带来的酒,我还是要放起来的。今天咱们喝自己的地产红酒!”

  新天红酒是西部省北部地区产的,塔市也种葡萄,但这里很多自酿葡萄酒,而且比较出名,商业红酒不太出名。

  “曹书记说的是穆塞莱斯?”林栋和曹建良一起往里走,边走边问道:“正宗吗?”

  “当然正宗了!”曹建良见林栋质疑,故意板起脸:“这可是我结的亲戚家里自酿的。人家酿的酒,中亚好几个国家的隐形富豪都跑来求的。我这个亲戚叫巴哈提,他每年只酿三缸穆塞莱斯,他每年都会送我一些。今年我要走了,他刚酿好的酒,我直接搬来一缸,够你喝的!不过我可告诉你,这酒后劲可大!”

  林栋来到这里,就听说了穆塞莱斯的大名了。

  穆塞莱斯与现代所指的葡萄酒有所区别,穆塞莱斯在民间有多种制作方式,一般是把优质新鲜葡萄除皮去核,把葡萄汁再过滤,然后倒入锅中熬去多余水分,最后倒入缸中加盖密封,并放于向阳的地方发酵,前后大约需要40天左右的时间。在不同的地方,一般加入的辅料也有所不同,鹿茸、小豆蔻、枸杞、红花、肉苁蓉、藏红花、玫瑰花,丁香,桑葚、杏子等,有的地方还放鸽子、雪鸡、甚至是烤熟的羊羔肉。

  林栋听过的最主要的是说要放鸽子血的。工地上有不少本地人也会送一些给他们,林栋尝过,有好喝,有不太习惯的,毕竟人酿造技术不一样,结果也不一样。

  据林栋所知,穆塞莱斯含有微量的酒精,呈淡咖啡色、味道酸甜、气味芳香、是营养丰富的上等补品,富含人体所需的氨基酸、多种维生素、葡萄糖、铁等多种营养成份和微量元素,具有舒筋活血的功能,药用价值极高。常用来治疗身体虚弱、呼吸道疾病、肠胃病,因此被人们称为药酒。因此确切地说它是介乎葡萄酒和葡萄汁之间的一种纯天然含酒精的饮品。

  当然,还有不少人相传,说加了鸽子血的穆塞莱斯有壮阳的作用,是否是真的,林栋也不清楚。

  两个人走到房间里,换了鞋子,林栋看到餐桌上已经摆上了七八个菜,两瓶红酒放在桌上。饭桌只摆了两个位置,相对着。

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