既然是经营中餐，那noon介绍的两人自然是华人，其中一人甚至是中国国籍。
现在国内许多很厉害的东西已经被洋人盗去了，比如洋中医，国外奥运选手们公然拔罐上阵……
但只有做菜这事，除非是白人到国内去做中餐，要在欧美本地，纯粹的洋中餐还是很不好混的。
饮食男女，人之大欲。
圣人就把吃喝放在***前边，现代人却称呼大厨为厨子，这在唐海看来是相当失礼的事。特别是中国菜在国外这么火，影响力中国菜大概顶5倍李小龙，而且外国人许多人可以离开李小龙，却不见得能离开中国菜。宣传中国菜，不仅是对历史的宣传，也是对地理文化的宣传。
除开餐饮，现在国内情况是什么赚钱，什么没根基，摆不到台面上，就会被黑得很惨……
就像是演戏的，其实也是一种文化宣传，当初《古惑仔》一出，简直忽悠得年青一代天下大乱，香江各个校园乱成一片，后来不得不让程龙祭出《警察故事》系列，报考警校的人就多了起来……
都是文宣，免不了以色相迷惑人。现在是小鲜肉的天下，厨界也是，马西莫要是不帅，也不可能把马格斯吊打得那么惨。
大丽菊的餐饮培训学院有一个秘而不宣的规矩，有颜值入学考多加三分，会打扮谈吐又好，毕业后优先录用，毕竟都是当着可人的面做菜，赏心悦目是基本的要求，而唐海让noon找出来的两个，则是要达到秀色可餐才行。
谢小莹，长相甜美可爱，芳龄……23，中部二线城市姑娘，家庭条件在当地是普通稍稍偏上……
以交换生身份到华大uw读书，近水楼台先得月，一开始就接触了大丽菊，知道这个绝对有着上市能力的集团公司有多厉害。
只是她来得很不容易，而且根据合同，她在在校读书期间甚至不能去打黑工！哪怕大丽菊已经是几乎公开招黑工，有段时间最高开价一小时14美金，她也不敢来！
因为被逮着哪怕只是一次，她就可能失去在这里学习的机会了，美国人把“规矩”看得极其重要。
本来读完了，薛小莹就要回国的，只是她实在是运气太好了……
她来这边是单枪匹马来的，但她通过了某个机构申请和本地一白人家庭居住，这是可行的。
她有一次无聊自己买了饺子皮和肉馅、调料，包饺子，那一家人跟着吃了一顿……
她还没毕业就被人推荐到了唐海的厨师学校！这并不是全日制的学校，她有空就去，打卡上满了50个课时，出师的厨力定位考后，被老师直接推荐给noon，擅长各种面点！
刘淑珍，英文名……年龄同样是23，加州华人，从小爱吃鱼，前些年唐海刚刚横空出世，就引起了华州海鲜一阵大火，再加上家里父母早有远见，觉得加州虽大，但容易盛极而衰，反倒是华州有强对华潜力……
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