逍遥小镇长

作者:全金属弹壳

  墨西哥靓仔拍拍鲍文的肩膀,道:“兄弟,我刚学了一句中文,叫做认赌服输,像个男人那样,你们德州牛仔不是硬汉吗?”

  鲍文郁闷的不行:“法克,老子被阴了!”

  王博微笑道:“如果你能找到我作弊的地方,那也算你赢,怎么样?”

  鲍文绞尽脑汁开始想,想到吃饭的时候也没想到。

  钓到这么多鱼,自然中午就是吃鱼了,墨西哥靓仔摇头说淡水鱼不好吃,王博说道:“你得看看是谁做,我做的肯定没问题。”

  花点斑鱼只要清蒸就行,这种鱼的鱼肉类似石斑鱼,很嫩,清蒸出来洒上点汤,蘸着汤吃最好吃。

  盲曹鱼也属于鲈鱼的一种,这种鱼做不好带有很大的腥味,但做好了就是美食,在淡水鱼里,盲曹鱼的肉质营养含量是最高的之一。

  这样的做法就是红烧,将葱姜蒜下锅,鱼屠宰好后滴上点柠檬汁去腥味,在锅子里倒上料酒和酱油,将鱼用油简单一炸,放进去炖上,出锅就是红烧盲曹鱼。

  博爹和博妈则准备烤鱼锅,用的是汤式烤鱼的做法,锅子里准备好酱汤,切着红红的小尖椒和黄绿色的小米椒,看起来便很有食欲。

  烤鱼放进去,然后电磁炉加热慢慢炖,炖的时候不断往里切入土豆、香菇、木耳还有蔬菜,最后要出锅了,往上撒点青菜,这样红绿交加,赏心悦目。

  钓艇上有烤箱,伊娃上午的时候烘焙了一些甜点,现在也可以做烤鱼,而且方式更简单。

  王博将鱼片好,他拉着伊娃的手过来,微笑道:“来,我教你做烤鱼,这个很简单。”

  伊娃欣然道:“好啊,说真的,我对厨艺很感兴趣的。”

  小萝莉担忧的跑到门口,往里探着头说道:“姐姐,你会不会把烤箱弄爆炸?这个烤箱是新的,你饶它一命好吗?”

  伊娃甩手一块辣椒,精准的甩在她的嘴巴上,将小萝莉辣的哇哇叫。

  烤箱烤鱼很简单,不需要什么手艺,他教导伊娃用料酒和咸盐在鱼身上均匀抹好,往鱼肚子和片开的鱼肉之间塞上葱姜、蒜泥,再撒上豆瓣酱。

  “这已经结束一半了,剩下的是盘子。”王博拿出一个烤盘,在上面放上一张锡纸,“放一些大片的葱姜,这是用来除腥和调味的,撒上点柠檬汁,ok,放入烤箱里,调好温度订好时间,这道菜结束。”

  伊娃欣然道:“这很简单,我学会了。”

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