四个人都在看方孟敖揉面。
一边撒着苏打粉，一边飞快地揉面，方孟敖脚旁那一袋面粉已经空了一半，揉在面板上的面团已经像一座小山了。
“剩下的还揉不揉？”方孟敖望向何其沧。
何其沧转望向何孝钰：“送那几家应该够了吧？”
何孝钰：“够了。再揉今晚我们也蒸不出了。”
何其沧这才望向方孟敖：“饧十五分钟就行了？”
方孟敖：“是。”
何其沧：“洗了手，过来。”
方孟敖洗手也很快，立刻过来了。
谢木兰立刻站起来，给大哥让座。
何孝钰跟着站起来，让座：“坐我这儿吧，我去做馒头。”
“还要饧十五分钟呢。”何其沧接话了，“你们都坐下。”
何孝钰和谢木兰只好又坐下，方孟敖便站在那里。
何其沧让他站着：“听你爸说，你的美声唱得很好……”
“爸！”何孝钰脱口叫道，这个时候实在不应该又叫人家唱歌。
“不要打断我。”何其沧摆了一下手，接着说道，“西方和中国，传统和现代，都有好的东西，也都有不好的东西。在英国，我就常去看莎士比亚；在美国，我也看过百老汇，都很好。可我还是喜欢中国的京戏。木兰。”
“在。”谢木兰立刻站起来。
“不用站起来。”何其沧挥手让她坐下，“知不知道中国也有个乔治五世？”
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