掌上田园

作者:寂寞佛跳墙

   “死丫头你这心不是一般的狠,趁着我定亲的功夫跑出去的,现在孩儿都这般大了才回来。”阿兰说起来都是泪,说一句就拿手指头戳一阿珠的胳膊,硬是戳的妹妹吱哇乱叫……

  “姐,意思意思就得了,赶紧的,去拣拣我捎来的礼物,想要啥就要啥,给我外甥跟姐夫也挑几件,我去灶上做俩菜。”

  阿珠揉着胳膊往灶房跑,王氏倚着门框笑扬着嘴角,可是明显眼睛里面又是湿漉漉的了。

  阿草和景逸也从走廊处绕到前面,笑嘻嘻接了婆子怀里的小外甥,塞给景逸:“你要保护好大姐家的小祖宗,别让咱家的祖宗欺负到了。”

  跟防贼似的,好像没必要吧?但那婆子很明显的舒了一口气,屁颠颠儿的跟在景逸身后继续照应自家少爷。

  除了阿穗主动跟来灶房帮忙,那一票人可都朝着王氏的主聚集,不知道那两个“小霸王”又会生出什么妖蛾子……

  “二大爷二大娘他们还给咱家送菜吗?陈家庄那边的情况都好吗?”阿珠在操作一份最简单的“老虎杠子鸡”,灶房里散开一股子甜香。

  这“老虎杠子鸡”很简单,准备好原料,鸡腿切小块,洗干净沥干水分,山椒切两半,蒜切片,留几个切蒜末。

  加入山椒稍微翻炒,倒入鸡块,大火炒至鸡肉发白、发紧,分别加酱油、在海边倒腾出来的自造蚝油、料酒,改中火翻炒三五分钟,撒盐、白糖,加入没过鸡块的热水,大火炖至收汁。

  趁着炖鸡的时候。把硬馒头切粗条,另起一小锅放油,油热后放馒头.炸至金黄色捞出,把馒头条摆入大磁盘的一端。

  收汁后的鸡块加入蒜碎,翻炒匀即可起锅,把鸡块盛入盘子的另一边,撒上些小山红椒圈装饰一。就足可以亮瞎外面那群汉子的双眼了。

  其实这“老虎杠子鸡”还可以加一些菜椒等绿色菜蔬做点缀。可是这个时节正是青黄不接,原本很占优势的陈家反季蔬菜,竟然在灶房里找不到。

  原因么。王氏跟阿穗明显不想现在就对阿珠说的,忒扫兴不是?

  见两个人支支吾吾的,阿珠便有些明白,王家老爷子也离开了陈家庄。大概是那边的养猪场跟种植作物都不景气。

  那就先不问,她抓过削好皮切好块儿的苹果盘。小世界出品的水果就是不同凡响,只这么闻一闻,就觉得心情大好。

  做两份儿拔丝苹果肯定受孩子们欢迎,汉子们也可能会觉得新鲜。

  挂面糊油炸。熬糖拔丝儿,分成两份儿给阿穗:“一盘子送娘那里去,都尝尝。”

  灶房里。就剩母女二人,家里没有新鲜蔬菜。阿珠干脆拔了一大筐小世界里面疯长的面条菜,洒上干面粉直接上锅蒸,砸了大碗的蒜泥,加了酱油醋调味儿。

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